Goji - Omlette

Goji - Omlette
Zubereitungszeit: 20 Min.

Zutaten

  • Goji Beeren
  • 3 Eier
  • Speck
  • Zwiebeln
  • Flüssige Sahne
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.Die Goji-Beeren in der flüssigen Sahne einweichen. 2.Speck und Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen. 3.Die Eier mit der Sahne und den Gojibeeren verquirlen und in der heissen Pfanne ausbacken.