Milchreis mit Kirschen und Acai

Milchreis mit Kirschen und Acai

Vegetarisch
Zubereitungszeit: 20 Min.

Zutaten

  • 250g Milchreis
  • 1.5L Milch
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Glas Kirschen (Nach Saison auch frisch)
  • 1-2 TL Acai-Pulver
  • 2 TL Zucker, Salz

Zubereitung

1.Milch in Pfanne geben, Milchreis hinzufügen, eine Prise Salz und ca. 2 Esslöffel Zucker. 2.Wenn die Milch langsam erwärmt ist das Päckchen Vanillepudding hinzufügen. 3.Vorsichtig mit kleiner Herdeinstellung unter Rühren aufkochen lassen. 4.Den Saft von den Kirschen abgie- ßen und in eine kleine Form oder Glas füllen. (oder Kirschen ohne viel Saft aus dem Glas nehmen) 5.Den Reis dann je nach Hunger auf einen Teller geben, die Kirschen nett anrichten und 1-2 Teelöffel Acai-Pulver mit einem Puderzucker-Sieb über die Kirschen streuen.